身為一個道地的台南人
當別人問我台南有什麼好吃的時候
我一定回答:很多!說到明天都說不完
台南 美食之都
許多的老店
用多年不變的好味道
吸引著來自各地的饕客
錦霞樓 其實就是台南知名的台菜餐廳 阿霞飯店 的分店
在夢時代的分店用了錦霞樓這個名字
從店名到門口招牌
都流露出了濃濃的古早味
店裡裝潢及擺設也是古早味及現代感的結合
廚房
店裡的座位最少就是四人座
再來就是十人或十人以上的大桌
整間餐廳就是呈現一個喜氣洋洋
大紅大紫(?!)的感覺
連菜單也是一個喜氣的紅
店雖然開在百貨公司裏面
但她還是保有了不變的老味道
=鱔魚意麵=
看看這個光澤~
不愛吃鱔魚的我
都敗在他的美味之下
鱔魚一咬下去的瞬間
我的腦中只有一個字
"脆"
真的是脆的!!中間的肉很實,但旁邊吃起來的口感就是脆脆的
沒有我印象中鱔魚意麵的怪味
反而有種很香甜的味道
=滷大腸頭=
這道菜....沒有不好吃的理由阿!!!
大腸頭三個字不就是味道保證了嗎?
不要覺得大腸頭吃起來會很油很膩
搭配它放在下面的洋蔥還有薑絲吃
入口的瞬間,沒有任何的油膩感
啊~~無法形容的美味
=白斬雞=
=扁魚娃娃菜=
=紅蟳米糕=
米糕非常的好吃
螃蟹也很新鮮
把蟹肉挖出來的瞬間!!!除了幸福沒有別的詞了!!
但是比起其他道
這道的分量有點小
=粉腸=
=干貝蟳肉=
=甜湯=
說道阿霞飯店就不能不提他的甜湯啦!!
如圖所示這個料之豐盛!!
杏仁凍 芋頭 紅豆 湯圓 紅棗
喜歡芋頭的人一定會喜歡這個甜湯
因為他們家的芋頭實在用得太好吃了
送上100個愛心
其實我原本有點抗拒這個甜湯的
因為我非常討厭杏仁的味道...
但是他的湯完全沒有杏仁味
所以不喜歡杏仁的朋友也可以放心吃喔
這湯若真要找一個缺點的話..
大概是冰塊有點多吧...呵呵
順帶一提
店家最近有在做優惠喔
我們這天喝的甜湯就是招待的
老味道
新店面
以上是我的錦霞樓食記!!
所有的言論都是記錄我當下的心情及感受
到底好不好吃還要看個人囉~
=店資訊=
錦霞樓
地址:台南夢時代2樓
(台南市東區中華東路一段366號)
電話:06-3006789
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